Pão de ló de Páscoa

Pão de ló de Páscoa

Pão de ló de Páscoa, um dos mais tradicionais doces da Páscoa, da gastronomia portuguesa à distância de apenas 30 minutos!

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Serve 6 a 8 pessoas

Tempo de preparação: 30 minutos

Ingredientes:

3 ovos

10 gemas

180 gr de açúcar

80 gr de farinha

40 ml de Azeite biológico virgem extra da Acushla q.b.

Fios de ovos e amêndoas de chocolate para decorar

Preparação:

1. Comece por colocar numa taça os ovos com as gemas. Acrescente o açúcar e o azeite e batatudo com uma batedeira eléctrica até obter um creme fofo e o seu volume triplicar.
2.  Adicione a farinha peneirada e envolva cuidadosamente.
3.  Forre uma forma, de 22 cm, com papel vegetal e unte com um pouco de Azeite biológico virgem extra da Acushla.
4.  Disponha o preparado na forma e leve a cozer em Forno pré aquecido a 180ºC cerca de 18 a 20 minutos (vai depender do forno).
5.  Retire e decore com fios de ovos e amêndoas de chocolate.

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